Cari amici di Italiani alle Azzorre, normalmente non facciamo pubblicità diretta sul nostro blog, ma in questo caso facciamo un’ eccezione per due motivi: primo la fondatrice e gestrice di questa fantastica gelateria italiana nel centro di Ponta Delgada è una nostra cara amica, e secondo abbiamo avuto modo di verificare di persona (yum!) la qualità del suo gelato ed anche le potenzialità dell’attività in questione. Ah, c’è anche un terzo motivo… sia noi che lei siamo piemontesi, nè? 🙂

Che aspettate? Contattatela!

‘La Gelateria’ di Alessia Bergerella, Ponta Delgada, São Miguel – Isole Azzorre – Portogallo

Facebook:   https://www.facebook.com/lagelateriapdl

Instagram: lagelateria_pdl

Tripadvisor: La Gelateria Ponta Delgada

email: lagelateria@sapo.pt

La Gelateria Ponta Delgada Azzorre In Vendita 2

LA GELATERIA

La Gelateria apre nel 2016, iniziando con la vendita ambulante di granite con la bicicletta e aprendo  a dicembre 2016 il punto vendita con produzione di gelati artigianali naturali.

Nel 2017 continua l’attività iniziando a creare una fedele clientela locale e ricevendo molti turisti, sia nella vendita ambulante, sia nel negozio.

Nel 2018-2019 registra un incremento del volume di vendite e si specializza in collaborazioni con imprese di catering con la bicicletta.

Il nostro progetto si basa sull’artigianalità del gelato italiano e sulla peculiarità della frutta e dei prodotti locali, creando un gelato unico e molto apprezzato sia dalla comunità locale che dai turisti che cercano un legame con il territorio.

C’é molto interesse per il nostro prodotto ed il notro progetto , abbiamo partecipato a programmi televisivi, radio e siamo stati intervistati da giornali locali.

Siamo considerati la migliore gelateria delle Azzorre e tra le migliori del Portogallo.

https://www.icecream-pro.com/best-ice-cream-shops-in-portugal/?fbclid=IwAR2viJ687AvCs3G-2q5xLgcFaeMCZc98hdf4u1FcX_H0XFpEGrA-UVQ02Vw

La Gelateria Ponta Delgada Azzorre In Vendita 6

Produciamo un gelato totalmente artigianale partendo da materie prime locali (latte e panna di ottima qualità, frutta locale di stile tropicale), tanto che dal 2020 avremo la certificazione Marca Açores, apportata dal Governo delle Azzorre , che è sinonimo di genuinità e permette di accedere a fiere e canali di promozione offerte dal Governo stesso.

Abbiamo una clientela locale consolidata composta sia da singoli che famiglie, da ristoranti e bar. Da maggio a ottobre c’è inoltre un forte incremento dovuto dall’arrivo dei turisti (dal continente americano e europeo, sia in crociera, che in aereo). Per il 2020 sono previste 93 scale di navi da Crociera, con un fortissimo incremento, pensando che nel 2019 sono state 50 e hanno portato 60.000 passeggeri più 25.000 membri dell’equipaggio.

Ci siamo specializzati inoltre nei catering, specialmente dei matrimoni, essendo vivo un segmento di americani e canadesi che scelgono le Azzorre per sposarsi. Per il 2020 abbiamo già due matrimoni prenotati.

La Gelateria Ponta Delgada Azzorre In Vendita 4

Siamo localizzati nelle mappe turistiche e raccomandati da molte guide che nelle visite a piedi della città, prima di arrivare alla famosa Praça do Colegio, fanno tappa in gelateria per dare a degustare ai turisti un gelato 100% locale e naturale.

Siamo presenti su Google , Tripadvisor, Restaurant Guru, Facebook, Instagram con ottime recensioni.

Il punto vendita si trova in centro storico della capitale delle Azzorre, Ponta Delgada, nella via Rua D. Bruno Tavares Carreiro 77 , a pochi metri dal Jardim Antero de Quental (jardim dos namorados) e dal Museo di Arte Sacra, Igreja do Colegio.

E’ una zona nobile, con residenti di livello sociale alto.

La Gelateria Ponta Delgada Azzorre In Vendita 9

Nelle vicinanze ci sono numerosi Hotel di qualità , quali il Comfort Inn, l’Hotel do Colegio, etc e decine di Alojamentos Locais, per il 2021 é prevista l’apertura di 9 appartamenti turistici di fianco alla gelateria. Nella strada si parcheggia senza difficoltá.Siamo vicini a una scuola superiore e una scuola professionale, cliniche, universitá, biblioteca, uffici,etc

Tutti gli anni a Luglio c’é un palco fisso nel giardino con numerosi spettacoli, attraendo numerosi clienti.

A luglio 19 abbiamo installato una vendita fissa nelle Piantagioni di Ananas a Ponta Delgada, luogo molto frequentato dai turisti che arrivano in autobus.

La Gelateria Ponta Delgada Azzorre In Vendita 11

Da aprile 2020 avremo un punto vendita con vetrina a 10 gusti in uno dei bar più frequentati della città: A Colmeia, storica pasticceria di fronte alla marina di Ponta Delgada, davanti al Terminal Crociere. Ciò implicherà un fortissimo incremento della vendita.

La vendita ambulante è effettuata con la bicicletta raffreddata a glicole, com spazio per 12 carapine da 7 lt. Ha un’autonomomia di 12 ore, il che permette di effettuare la vendita in qualsiasi luogo.

Abbiamo licenze per i punti piú turistici dell’isola:

  • Praia do Populo
  • Lungomare di Ponta delgada
  • Lagoa das Sete Cidades (una delle sette meraviglie del Portogallo)
  • Lagoa das Furnas (secondo luogo piú visitato dell’isola)
  • Lagoa do Canario , dove c’é il Miradouro da boca do inferno, uno dei Miradouro piú famosi dell’isola.
  • Miradouro de Santa Iria, vicino alle piantagioni di Té

 

Oltre alla vendita ambulante, partecipiamo ai maggiori festival dell’isola: Festival del Chicharro, Sagres Fest, Noites de verão del Municipio di Ponta delgada, Festas do Santo Cristo (migliaia di visitanti, soprattutto dal Canada). Nel 2018 abbiamo fatto parte, su invito, alla Fiera Mar Campo e Lar , Festival Rua Canto e alla Convention di Giocoleria, com migliaia di giovani provenienti da tutta Europa.

Sfruttando al massimo la possibilità di piazzare 6 carretti gelato contemporaneamente avverrebbe una crescita esponenziale delle vendite. C’è la possibilità inoltre di offrire vetrine ai bar per poter vendere il nostro gelato.Queste due opzioni non si sono ancora concretizzate per la mancanza di personale che sia in grado di gestire, per questa ragione ritengo che sia un business adatto a minimo due o tre persone in grado di gestire produzione e logistica, inoltre il Governo offre aiuti per la contrattazione, sia sotto forma di stage formativi, sia con incentivi che arrivano fino al 50%  dello stipendio.

Contatti:

Facebook:   https://www.facebook.com/lagelateriapdl

Instagram: lagelateria_pdl

Tripadvisor: La Gelateria Ponta Delgada

email: lagelateria@sapo.pt

La Gelateria Ponta Delgada Azzorre In Vendita 10

 

Descrizione del negozio ed elenco attrezzature:

Il negozio ha un’area totale di 165,90 m2:

 

AREA VENDITA:

due grandi vetrine che lasciano entrare luce naturale

6 tavoli com 21 posti a sedere piú due tavoli per consumo in piedi.

  • Macchina per frappé, 1 becco
    Bancone a glicole Frigonord 8+6 con riserva, raffreddato ad acqua (vantaggio di non surriscaldare l’ambiente, nessuna necessità di avere l’aria condizionata e aumento notevole della vita dei motori stessi. Acquistato nuovo nel 2015.
  • Sistema di fatturazione Touch Screen, programma ETPOS , senza annualitá.
  • 1 bollitore in Inox Kenwood
  • Macchina del caffé comodato di uso gratuito Illy Caffé
  • 2 negrelle (bagnomaria cioccolato)
  • 1 forno induzione a due piani
  • 1 frigobar
  • 1 lavabo inox
  •  Sistema antincendio nuovo , senza annualità.
  •  Canalizzazioni idrauliche nuove in tutto il negozio
  •  Impianto elettrico certificato nuovo, trifasico e monofasico
  •  Impianto illuminazione a LED , basso consumo.
  •  2 bagni clienti, com lavandino
  • Ripostiglio per prodotti di igiene

LABORATORIO A VISTA

Il laboratorio é amplo e comprende:

  • 1 lavandino inox per lavare le mani
  • 1 lavabo / bancone
  • 1 boiler 50 lt
  • 1 lavastoviglie trifasica
  • 1 bancone per lavaggio legumi
  • 1 bancone con ruote
  • 1 bancone fisso
  • 1 placca induzione
  • 1 ventola aspirazione
  • 1 luce antinsetti
  • 1 mini congelatore
  • 1 kooking chef (cuoce fino a 3 lt , per creme creme o fare basi speciali: vegane, con latte di capra..)
  • 1 pastorizzatrice 60lt A+ nuova INNOVA -garanzia fino al 2020
  • 1 mantecatore 5 lt nuova INNOVA -garanzia fino al 2020

MAGAZZINO

  • 1 ampio frigorifero a due motori e due ante in inox
  • 1 spogliatoio
  • 1bagno dipendenti
  • 1 bicicletta vendita ambulante

GARAGE

  • 1 rimorchio per trasporto bicicletta

TUTTE LE ATTREZZATURE SONO STATE ACQUISTATE NUOVE E SONO IN PERFETTO STATO DI CONSERVAZIONE.